腐竹与心血管健康，传统美食的现代医学之谜
在传统中式饮食中，腐竹作为一种高蛋白、低脂肪的豆制品，深受人们喜爱，关于其长期食用对心血管健康的影响，却鲜有医学研究深入探讨，本文旨在提出并解答一个关键问题：长期大量摄入腐竹是否会增加心血管疾病的风险？需明确的是，腐竹作为大豆制品，富含优质...
在传统中式饮食中，腐竹作为一种高蛋白、低脂肪的豆制品，深受人们喜爱，关于其长期食用对心血管健康的影响，却鲜有医学研究深入探讨，本文旨在提出并解答一个关键问题：长期大量摄入腐竹是否会增加心血管疾病的风险？需明确的是，腐竹作为大豆制品，富含优质...