米饭，营养与健康的平衡点在哪里？
在探讨米饭作为日常主食的饮食角色时，一个常被忽视的问题是：我们真的吃对了吗？米饭，作为亚洲人餐桌上的“常青树”，其升糖指数（GI）较高，过量摄入可能不利于血糖控制和体重管理，这并不意味着我们应该完全摒弃米饭，而是要寻找一个营养与健康的平衡点...
饮食健康
米饭，营养与健康的平衡点在哪里？
在探讨现代人饮食结构与健康关系时，米饭作为亚洲饮食中的基础食物，其角色不容小觑，随着健康意识的提升，关于米饭的争议也随之而来——它究竟是营养的“黄金搭档”，还是导致健康问题的“隐形元凶”？从营养学角度看，米饭富含碳水化合物，是身体能量的重要...