炸鸡与心血管健康，美食背后的健康风险
在快节奏的现代生活中，炸鸡以其金黄酥脆的外观和诱人的香味，成为了许多人餐桌上的常客，当我们享受这份美味时，是否曾想过它对心血管健康的潜在影响？研究表明，过量摄入炸鸡等高脂食物，特别是那些使用不健康油脂（如反式脂肪）炸制的食物，可能增加血液中...
炸鸡
炸鸡与心血管健康，美食背后的科学考量
在享受美味炸鸡的同时，我们是否曾想过它对心血管健康的影响？一项针对炸鸡消费与心血管疾病风险之间关系的研究发现，频繁食用炸鸡可能与更高的心脏病风险相关联，这主要归因于炸鸡中高含量的饱和脂肪和反式脂肪，这些成分在体内代谢后，可增加低密度脂蛋白（...