炸鸡与心血管健康，美食背后的科学考量
在享受美味炸鸡的同时，我们是否曾想过它对心血管健康的影响？一项针对炸鸡消费与心血管疾病风险之间关系的研究发现，频繁食用炸鸡可能与更高的心脏病风险相关联，这主要归因于炸鸡中高含量的饱和脂肪和反式脂肪，这些成分在体内代谢后，可增加低密度脂蛋白（...
在享受美味炸鸡的同时，我们是否曾想过它对心血管健康的影响？一项针对炸鸡消费与心血管疾病风险之间关系的研究发现，频繁食用炸鸡可能与更高的心脏病风险相关联，这主要归因于炸鸡中高含量的饱和脂肪和反式脂肪，这些成分在体内代谢后，可增加低密度脂蛋白（...