沙果,被忽视的超级水果,其抗氧化能力究竟有多强?
在众多水果中,沙果或许不是最耀眼的那一个,但它却蕴藏着不为人知的“超级力量”,沙果,作为一种富含多种生物活性成分的水果,其抗氧化能力近年来逐渐受到科研界的关注。研究表明,沙果中含有的多酚类物质,如槲皮素、山奈酚等,具有显著的抗氧化活性,能够...
在众多水果中,沙果或许不是最耀眼的那一个,但它却蕴藏着不为人知的“超级力量”,沙果,作为一种富含多种生物活性成分的水果,其抗氧化能力近年来逐渐受到科研界的关注。研究表明,沙果中含有的多酚类物质,如槲皮素、山奈酚等,具有显著的抗氧化活性,能够...