糯米，传统食材在医学研究中的双面角色
在探讨传统食材糯米与现代医学的关联时，一个值得深思的问题是：糯米作为高粘性食物，其摄入是否会加剧某些疾病的症状，如糖尿病、胃病等？从医学角度来看，糯米因其高淀粉含量和粘性特性，在消化过程中可能对特定人群构成挑战，对于糖尿病患者而言，糯米中的...
糯米
糯米在中医药膳中的妙用，是滋补佳品还是禁忌食材？
在传统中医药膳中，糯米常被视为一种具有温补作用的食材，尤其在寒冷的冬季，被广泛用于制作各种滋补粥品和甜点，关于糯米在特定健康状况下的适用性，却存在一些争议。糯米性温味甘，入脾、胃、肺经，适量食用可起到补中益气、健脾养胃的功效，对于脾胃虚寒、...