豆干与骨质疏松，是朋友还是敌人？
在探讨豆干与骨质疏松的关系时，我们首先需明确豆干作为一种高蛋白、低脂肪的食品，其营养价值不容小觑，关于豆干是否会加剧骨质疏松的担忧，主要源于其含有的植物雌激素——异黄酮。异黄酮与骨质疏松：异黄酮是一种天然植物雌激素，具有类似雌激素的生物活性...
在探讨豆干与骨质疏松的关系时，我们首先需明确豆干作为一种高蛋白、低脂肪的食品，其营养价值不容小觑，关于豆干是否会加剧骨质疏松的担忧，主要源于其含有的植物雌激素——异黄酮。异黄酮与骨质疏松：异黄酮是一种天然植物雌激素，具有类似雌激素的生物活性...