黄豆，心血管健康的隐形卫士？
在探讨如何通过日常饮食预防心血管疾病时，黄豆这一“豆中之王”常常被忽视其潜在的健康价值，黄豆富含的植物甾醇，与动物来源的甾醇相似，却能有效地降低血液中的低密度脂蛋白（LDL，即“坏”胆固醇），从而减少动脉粥样硬化的风险，保护心血管健康，黄豆...
在探讨如何通过日常饮食预防心血管疾病时，黄豆这一“豆中之王”常常被忽视其潜在的健康价值，黄豆富含的植物甾醇，与动物来源的甾醇相似，却能有效地降低血液中的低密度脂蛋白（LDL，即“坏”胆固醇），从而减少动脉粥样硬化的风险，保护心血管健康，黄豆...