菜籽油与心血管健康，双刃剑的利与弊？
在探讨日常饮食与健康的关系时，菜籽油作为一种常见的烹饪用油，其营养价值与潜在风险常引起人们的关注，菜籽油富含单不饱和脂肪酸和维生素E，这两种成分对降低坏胆固醇、减少心血管疾病风险具有积极作用，其高含量的ω-6多不饱和脂肪酸若摄入过量，也可能...
在探讨日常饮食与健康的关系时，菜籽油作为一种常见的烹饪用油，其营养价值与潜在风险常引起人们的关注，菜籽油富含单不饱和脂肪酸和维生素E，这两种成分对降低坏胆固醇、减少心血管疾病风险具有积极作用，其高含量的ω-6多不饱和脂肪酸若摄入过量，也可能...